Mes de educación sobre la inocuidad alimentaria

https://www.fda.gov/food/consumers/mes-de-educacion-sobre-la-inocuidad-alimentaria?utm_medium=email&utm_source=govdelivery Durante este mes, participe de forma activa en la prevención de la enfermedad transmitida por los alimentos, también conocida como “intoxicación alimentaria”. El gobierno federal estima que anualmente hay cerca de 48 millones de casos de enfermedades transmitidas por los alimentos, lo cual equivale a 1 de cada 6 estadounidenses al año. Se estima que cada año estas enfermedades causan 128,000 hospitalizaciones y 3,000 muertes. Seguir recomendaciones sencillas de inocuidad alimentaria puede reducir las posibilidades de contraer enfermedades.