Aprender sobre las diferencias culturales en el consumo de sal podría reducir su ingesta

Día Nacional de la Nutrición Aprender sobre las diferencias culturales en el consumo de sal podría reducir su ingesta Un estudio demuestra que existen divergencias en el uso culinario de la sal según el origen étnico de las personas. Mientras que los asiáticos son más propensos a utilizar el sodio para cocinar, los adultos afroamericanos intentan reducir su consumo. El hallazgo podría ayudar a personalizar la atención médica teniendo en cuenta las variaciones culturales de los pacientes. https://www.agenciasinc.es/Noticias/Aprender-sobre-las-diferencias-culturales-en-el-consumo-de-sal-podria-reducir-su-ingesta