Una barrera invisible en el intestino podría ser clave para evitar infecciones alimentarias, según el MIT Por Constanza Almirón

Una barrera invisible en el intestino podría ser clave para evitar infecciones alimentarias, según el MIT Investigadores norteamericanos descubrieron que las mucinas intestinales bloquean mecanismos esenciales en el desarrollo de bacterias como la Salmonella Por Constanza Almirón https://www.infobae.com/salud/ciencia/2025/09/30/una-barrera-invisible-en-el-intestino-podria-ser-clave-para-evitar-infecciones-alimentarias-segun-el-mit/