Patentan un método para producir serotonina a partir de una levadura del vino 8 mayo, 2024

Patentan un método para producir serotonina a partir de una levadura del vino 8 mayo, 2024 El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del CSIC ha desarrollado un método para producir esta molécula, considerada como una pieza clave en el correcto funcionamiento del sistema nervioso, el sistema inmunitario y el eje intestino-microbiota-cerebro https://invdes.com.mx/innovacion/patentan-un-metodo-para-producir-serotonina-a-partir-de-una-levadura-del-vino/