Las grasas monoinsaturadas se asocian con un menor riesgo de diabetes tipo 2

Las grasas monoinsaturadas se asocian con un menor riesgo de diabetes tipo 2 Un estudio del CIBERDEM señala que el ácido oleico podría ejercer un efecto protector frente a las alteraciones metabólicas, mientras que el ácido palmítico se vincula con procesos inflamatorios. https://www.immedicohospitalario.es/noticia/56010/las-grasas-monoinsaturadas-se-asocian-con-un-menor-riesgo-de-diabetes.html&utm_campaign=News_2026-04-16&utm_source=Redireccion_Redireccion_news_2026-04-16&utm_medium=IMM_news&idList=67