Nuevo método más sensible para detectar la gripe aviar en la leche

Nuevo método más sensible para detectar la gripe aviar en la leche La pasteurización de la leche elimina el virus y su consumo es seguro, pero un nuevo estudio ha ido más allá al mejorar la detección mediante cloruro de aluminio, un compuesto que permite la agregación de las partículas virales cuando hay grandes volúmenes de esta sustancia. https://www.agenciasinc.es/Noticias/Nuevo-metodo-mas-sensible-para-detectar-la-gripe-aviar-en-la-leche