Cuestionan los halos de salud que promocionan a los análogos de la carne de origen vegetal The American Journal of Clinical Nutrition, Singapur, Singapur 4 Junio, 2024

https://www.siicsalud.com/covid/noticias.php/2081 Pese al aumento del consumo de los análogos cárnicos de origen vegetal, el ensayo desafía la percepción común referida a sus consecuencias para la salud cardiovascular en comparación con las carnes tradicionales.