Informe preliminar del ensayo KETO Aumento del colesterol LDL y aterosclerosis inducidos por restricción de carbohidratos Una cohorte metabólicamente sana con dieta restringida en carbohidratos no tuvo una mayor carga de placa aterosclerótica que una cohorte poblacional con niveles de LDL-C notablemente más bajos

https://www.intramed.net/content/67169182f5bd78b1305ab9b0