Detectan aditivos asociados al plástico en el 85 % de 109 alimentos analizados

Detectan aditivos asociados al plástico en el 85 % de 109 alimentos analizados Los autores de este estudio, del IDAEA-CSIC, subrayan la necesidad de seguir monitorizando estas sustancias en la alimentación y sugieren aplicar medidas más restrictivas para determinados compuestos. Los valores promedio de ingesta de los aditivos observados son inferiores a los recomendados por la autoridad sanitaria europea. https://www.agenciasinc.es/Noticias/Detectan-aditivos-asociados-al-plastico-en-el-85-de-109-alimentos-analizados