¿Existe realmente la sensibilidad no celíaca al gluten y al trigo?

Trigo y microbiota intestinal ¿Existe realmente la sensibilidad no celíaca al gluten y al trigo? Un síndrome con síntomas intestinales y sistémicos que desafía la práctica clínica: sin biomarcadores claros, con diagnósticos controvertidos y un debate abierto sobre sus verdaderos desencadenantes. https://www.intramed.net/content/existe-realmente-la-sensibilidad-no-celiaca-al-gluten-y-al-trigo