¿Restos de manzana como superalimento? El recurso sustentable olvidado que fortalece la nutrición, según un estudio

https://invdes.com.mx/salud/restos-de-manzana-como-superalimento-el-recurso-sustentable-olvidado-que-fortalece-la-nutricion-segun-un-estudio/ El uso del orujo en la industria alimenticia y de productos cárnicos permite crear alternativas más saludables y disminuir el impacto ambiental, afirman expertos de la Universidad de Cornell