La alimentación escolar en debate: especialistas advierten que los ultraprocesados impactan en la cognición y el metabolismo infantil Por Dante Martignoni

La alimentación escolar en debate: especialistas advierten que los ultraprocesados impactan en la cognición y el metabolismo infantil En el podcast The Dr. Hyman Show, expertos analizaron el aumento de enfermedades crónicas en la infancia, el peso del sistema educativo en la nutrición de millones de alumnos y las tensiones con la industria, a partir de datos que vinculan la dieta predominante con efectos en el aprendizaje y la salud pública Por Dante Martignoni https://www.infobae.com/salud/2026/02/12/la-alimentacion-escolar-en-debate-especialistas-advierten-que-los-ultraprocesados-impactan-en-la-cognicion-y-el-metabolismo-infantil/