Asocian la mayor ingesta de proteínas totales y animales con menos testosterona y globulina fijadora de hormonas sexuales International Journal of Food Sciences and Nutrition~; Kuopio, Finlandia, 29 Octubre 2026

Asocian la mayor ingesta de proteínas totales y animales con menos testosterona y globulina fijadora de hormonas sexuales International Journal of Food Sciences and Nutrition~; Kuopio, Finlandia, 29 Octubre 2026 Ilustración artística: Claudia Isabel Hernández Ríos, Comiendo hamburguesa, lápiz sobre papel, 2011. Los hombres finlandeses de mediana edad con mayor consumo de proteínas totales y de origen animal presentaron menores concentraciones de testosterona total y de globulina fijadora de hormonas sexuales (SHBG, siglas en inglés); la proteína vegetal, en cambio, mostró asociaciones positivas modestas. https://www.siicsalud.com/noticias/nota/2588