Seminario web sobre actualizaciones de la iniciativa «Closer to Zero», incluidos los niveles de acción para el cadmio 16 de noviembre de 2026

Webinar on Closer to Zero Updates Including Cadmium Action Levels November 16, 2026 https://www.fda.gov/food/workshops-meetings-webinars-food-and-dietary-supplements/webinar-closer-zero-updates-including-cadmium-action-levels-11162026 Los alimentos para bebés pueden proporcionar nutrientes esenciales que favorecen el crecimiento y el desarrollo de bebés y niños pequeños. Productos como las frutas y verduras en puré o envasadas, junto con los cereales integrales, los lácteos y las proteínas, aportan vitaminas y otros nutrientes fundamentales para el desarrollo cerebral, la función inmunológica y el fortalecimiento de los huesos. Dado que los alimentos obtienen sus nutrientes del entorno en el que se cultivan o producen, también pueden absorber cantidades mínimas de metales pesados ​​presentes en dichos entornos, tales como arsénico, cadmio, plomo y mercurio.