Dieta para diabéticos

Otros nombres: Dieta y diabetes, Nutrición para personas con diabetes

Institutos Nacionales de la Salud

El organismo de los NIH principalmente responsable por realizar investigaciones científicas sobre Dieta para diabéticos es el Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales

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Introducción

Si tiene diabetes, su cuerpo no puede producir o utilizar la insulina adecuadamente. Esto conduce a una elevación del nivel de glucosa (azúcar) en la sangre. Una alimentación sana ayuda a mantener el azúcar de la sangre en un nivel adecuado. Es una parte fundamental del manejo de la diabetes, ya que controlando el azúcar en la sangre (glucemia) se pueden prevenir las complicaciones de la diabetes.

Un nutricionista puede ayudarlo a diseñar un plan de comidas específico para usted. Este plan debe tener en cuenta su peso, medicinas que esté tomando, estilo de vida y otros problemas de salud que usted pueda tener.

Una alimentación saludable para un diabético incluye

Limitar alimentos con altos contenidos de azúcar
Comer porciones pequeñas a lo largo del día
Prestar atención a cuándo y cuánta cantidad de carbohidratos consume
Consumir una gran variedad de alimentos integrales, frutas y vegetales
Comer menos grasas
Limitar el consumo del alcohol
Usar menos sal

NIH: Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales

Comience aquí

Diabetes: Coma bien (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades)También en inglés
Diabetes y nutrición (Academia Americana de Médicos de Familia)También en inglés
Indice glucémico y diabetes (Enciclopedia Médica)También en inglés
Nutrición, alimentación y actividad física si se tiene diabetes (Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales)También en inglés
Planificación de las comidas para la diabetes tipo 2 (Enciclopedia Médica)También en inglés
Ricas recetas para personas con diabetes y sus familiares (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, Departamento de Salud y Servicios Humanos, Institutos Nacionales de la Salud) - PDF