¿Quién decide qué comemos?

Una mesa de la Fundación Cardiológica Argentina en el Congreso Argentino de Cardiología 2019 aborda problemas "incómodos" en nutrición humana

Funadación Cardiológica Argentina

En el marco de la Mesa Redonda "Consultas frecuentes y que incomodan a un cardiólogo", que organizó la Fundación Cardiológica Argentina en el Congreso Argentino de Cardiología SAC 2019 se desarrollaron cuatro conferencias que abordaron temas centrales acerca de la alimentación humana y el riesgo de enfermedad cardiometabólica. Sus coordinadores fueron: Dra. Alejandra Angrisani, Dr. Diego Esteban Iglesias.

¿Hoy los alimentos son buenos para vender, pero no para comer? Dra. Patricia Aguirre (antropóloga)

Pro y contra de la dieta paleolítica, Dr. Julio Montero (nutricionista)

¿Nosotros elegimos los alimentos o los alimentos nos eligen a nosotros? Dr. Hernán Doval (cardiólogo)

¿Cómo sabe un organismo qué es bueno y qué es malo para comer? Dr. Daniel Flichtentrei (cardiólogo)

La Fundación Cardiológica Argentina es una entidad de bien público no gubernamental, sin fines de lucro que se encuentra constituida por profesionales de diferentes especialidades que trabajan en forma honoraria y conforman así el Comité Ejecutivo. Tiene presencia en todo el país por medio de los Distritos Regionales de la Sociedad Argentina de Cardiología. Esta afiliada a la Federación Mundial del Corazón (World Heart Federation) y a la Fundación Interamericana del Corazón (Interamerican Heart Foundation). En este contexto desarrolla sus actividades que básicamente se dividen en 3 grandes áreas: Investigación, Comunidad y Educación.

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