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Institutos Nacionales de la Salud
03/19/2015 03:10 PM EDT
Enciclopedia
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Los alimentos proporcionan la energía y los nutrientes que necesita para estar sano. Entre los nutrientes se incluyen las proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas,minerales y agua.
Aprender a comer de manera nutritiva no es difícil. Las claves son:
- Consumir una variedad de alimentos, que incluyan los vegetales, frutas y productos con granos integrales
- Consumir carnes magras, aves, pescado, guisantes y productos lácteos descremados
- Beber mucha agua
- Consumir moderadamente sal, azúcar, alcohol, grasas saturadas y grasas trans
Las grasas saturadas suelen provenir de los animales. Busque las grasas trans en las etiquetas de los alimentos procesados, margarinas y mantecas.
Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades
Institutos Nacionales de la Salud
- El organismo de los NIH principalmente responsable por realizar investigaciones científicas sobre Nutrición es el Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales
NIH Revista MedlinePlus Salud
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Comience aquí
- Coma saludable(Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre)
- Nutrición: Cómo elegir opciones de comida saludable(Academia Americana de Médicos de Familia)
- ¿Qué hay en su plato?(Departamento de Agricultura de Estados Unidos) -PDF
Resúmenes
- Atrévase a mejorar su nutrición y salud(Academia de Nutrición y Dietética) - PDF
- Nutrición: Determine sus requerimientos calóricos(Academia Americana de Médicos de Familia)
- Reglas para comer saludablemente(Centro Nacional para la Salud del Agricultor) - PDF
- También está disponible en inglés
Últimas noticias
- Las dietas ricas en verduras podrían llevar a unos riesgos cardiacos más bajos(06/03/2015, HealthDay)
- Los supermercados buenos en las áreas pobres quizá no fomenten una mejor alimentación(27/02/2015, HealthDay)
- Relacionan una dieta mala con la diabetes gestacional(27/02/2015, HealthDay)
- Más noticias sobre Nutrición
Condiciones específicas
- Agregue más vegetales a sus comidas diarias: 10 consejos para ayudarlo a comer más vegetales(Departamento de Agricultura de Estados Unidos) - PDF
- También está disponible en inglés
- Elija MiPlato: 10 consejos para crear un buen plato(Departamento de Agricultura de Estados Unidos) - PDF
- Enfóquese en las frutas: 10 consejos para ayudarlo a comer más frutas(Departamento de Agricultura de Estados Unidos) - PDF
- También está disponible en inglés
- ¿Ha consumido lácteos hoy? 10 consejos para ayudarle a comer y beber más productos lácteos descremados o bajos en grasa(Departamento de Agricultura de Estados Unidos) - PDF
- También está disponible en inglés
- Haga que la mitad de los granos que consume sean integrales(Departamento de Agricultura de Estados Unidos) - PDF
- También está disponible en inglés
- Tendencias en alimentos saludables: Col rizada - Enciclopedia
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- Tendencias en alimentos saludables: Coles (repollitos) de Bruselas - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
- Tendencias en alimentos saludables: Frijoles y legumbres - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
- Tendencias en alimentos saludables: Microvegetales - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
- Tendencias en alimentos saludables: Quinua - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
- Tendencias en alimentos saludables: Semillas de chía (salvia) - Enciclopedia
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- Tendencias en alimentos saludables: Semillas de linaza - Enciclopedia
- También está disponible en inglés
- 10 consejos: Coma productos marinos dos veces por semana(Departamento de Agricultura de Estados Unidos) - PDF
- 20 maneras de disfrutar más frutas, vegetales, granos(Academia de Nutrición y Dietética) - PDF
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- Beneficios y riesgos de salud por comer pescado y mariscos(Asociación Médica Americana) - PDF
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- Cambio total en el refrigerador(Departamento de Agricultura de Estados Unidos) - PDF
- Cáncer: Opciones de dieta para prevenir el cáncer(Academia Americana de Médicos de Familia)
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- Cómo preparar platos saludables(Departamento de Agricultura de Estados Unidos) -PDF
- También está disponible en inglés
- ¿Cómo puedo seguir una dieta saludable?(Asociación Americana del Corazón)
- Compra de comestibles saludables - Enciclopedia
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- Consumo de calorías adicionales cuando usted está enfermo (adultos) - Enciclopedia
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- Controlar su peso con una alimentación saludable - Enciclolpedia
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- Cuestionario de deficiencia nutricional(Academia Americana de Médicos de Familia) -PDF
- Desayuno da la energía necesaria para empezar el día(Academia de Nutrición y Dietética) - PDF
- Escoja productos integrales: 10 consejos para comprar y guardar alimentos integrales(Departamento de Agricultura de Estados Unidos) - PDF
- Legumbres(Hospital de los Niños de Boston)
- Mantequilla, margarina y aceites de cocina - Enciclopedia
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- Modifique su dieta: Cómo elegir alimentos ricos en nutrientes(Academia Americana de Médicos de Familia) - PDF
- Nutrientes necesarios para adultos(Universidad de Georgia. Facultad de Ciencias de la Familia y del Consumidor) - PDF
- Refrigerios para adultos - Enciclopedia
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- Salir a comer - Enciclopedia
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- Sea exigente en el salón comedor(Departamento de Agricultura de Estados Unidos) -PDF
- Soja(Hospital de los Niños de Boston)
- Soya - Enciclopedia
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- Sustitutos simples y saludables para el corazón - Enciclopedia
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- Usted puede ayudar a reducir la acrilamida en su dieta(Administración de Alimentos y Medicamentos)
- 10 consejos: Disfrute de sus alimentos, pero coma menos(Departamento de Agricultura de Estados Unidos) - PDF
- 20 refrigerios saludables con 100 calorías o menos - Enciclopedia
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Herramientas para evaluar la salud
- Búsqueda de recetas(Departamento de Agricultura de Estados Unidos)
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Finanzas
- Buena compra de vegetales y frutas: 10 consejos para economizar en vegetales y frutas(Departamento de Agricultura de Estados Unidos) - PDF
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- Programa especial de nutrición suplementaria para mujeres, infantes y niños (WIC)(Servicio de Alimentos y Nutrición)
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- Programas de ayuda de nutrición(Administración de Seguro Social)
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- 10 pasos para ayudarlo a llenar las bolsas de víveres con SNAP(Servicio de Alimentos y Nutrición) - PDF
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Investigaciones
- Informe de investigaciones de alimentos y nutrición(Departamento de Agricultura de Estados Unidos)
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Organizaciones
- Servicio de Alimentos y Nutrición
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Adolescentes
- Guía nutricional Mi plato(Fundación Nemours)
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- Información sobre comida rápida(Hospital de los Niños de Boston)
- Meriendas saludables(Hospital de los Niños de Boston)
- Refrigerios inteligentes(Fundación Nemours)
- Refrigerios sensatos para adultos y adolescentes(Academia de Nutrición y Dietética) -PDF
- ¿Son seguras las dietas de desintoxicación?(Fundación Nemours)
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