martes, 18 de junio de 2013

Relacionan las conductas alimentarias de los niños y el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca - DiarioMedico.com

Relacionan las conductas alimentarias de los niños y el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca - DiarioMedico.com

DURANTE LA EDAD PREESCOLAR

Relacionan las conductas alimentarias de los niños y el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca

Según un estudio publicado en Canadian Medical Association Journal (CMAJ) las conductas alimentarias de los niños pueden estar relacionadas con el riesgo de padecer enfermedades cardíacas a largo plazo.
Redacción   |  17/06/2013 18:03
 

Según un estudio publicado en Canadian Medical Association Journal (CMAJ) las conductas alimentarias de los niños pueden estar relacionadas con el riesgo de padecer enfermedades cardíacas a largo plazo.

Un estudio realizado con 1.076 preescolares de 3 a 5 años de edad de Toronto investigó la relación entre los hábitos alimentarios y los niveles séricos de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (C-LDL). Los padres completaron cuestionarios que evaluaban comportamientos alimentarios tales como ver la televisión mientras se come, la ingesta alimentaria y las preocupaciones de los padres acerca de los niveles de actividad y crecimiento.

Los investigadores pesaron y midieron a los niños y a sus padres y tomaron muestras de sangre para determinar el perfil lipídico. Asignaron un nivel de riesgo en base a la etnia de los padres debido a que algunos grupos son más propensos a las enfermedades cardíacas que otros.

"Las conductas alimentarias según lo transmitido por los  padres a través del cuestionario NutriSTEP están asociadas a los niveles séricos de colesterol de lipoproteínas de baja densidad entre los niños de 3 a 5 años de edad", afirman los autores del estudio, y señalan que "la asociación entre las conductas alimentarias y los niveles séricos de colesterol persistían tras haber controlado la edad, el IMC, la diabetes y la etnia de los padres".

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