El exceso de grasas se asocia a tumor hepático

Un estudio en ratones ha demostrado que una alimentación alta en grasas aumenta la aparición de factores que promueven el desarrollo de cáncer hepático.

Redacción | 27/06/2013 00:00

Una alimentación alta en grasas aumenta la aparición de factores que promueven el desarrollo de cáncer hepático, según se ha demostrado en ratones. Estos hallazgos, que aparecen hoy en Nature, aportan nueva información sobre la relación entre obesidad y cáncer, un binomio que todavía no se conoce bien.

Eiji Hara, de la Fundación de Investigación en Cáncer de Tokio (Japón), es el primer firmante de este trabajo, donde se revela cómo el exceso de grasas altera la composición de las bacterias intestinales, impulsando así la producción de ácido desoxicólico (DCA), un metabolito que origina daño en el ADN.

El DCA induce la secreción de citocinas proinflamatorias que promueven la formación de cáncer hepático.